5 чудових хліба, які ви повинні спробувати

5 чудових хліба, які ви повинні спробувати

навколо хліба

Хліб фактично використовується як компонент у різних інших кулінарних роботах, наприклад, використання сухарів для надання хрустких скоринок або навіть для збільшення соусів; підсмажені шматочки хліба, які називаються сухариками, насправді використовуються як начинка для салату; досвідчений хліб фактично використовується як начинка в смаженій індичці; чудові або навіть пікантні хлібні десерти насправді створюються разом з хлібом, а також різними рідинами; яйце, а також змочений у молоці хліб насправді смажать у фритюрі як французькі тости; а також хліб фактично використовується як сполучна речовина в ковбасах, фрикадельках, а також у різних інших м’ясних продуктах

саме тому ви повинні споживати цей хліб

Затишні квадратики сербської прої або навіть кукурудзяного хліба насправді є кращим доповненням до ситних м’ясних рагу в країні.

Лефсе, Норвегія

Якщо ви не думаєте про Північну Європу як про хлібну націю, ви не куштували лісу. Норвезький картопляний корж користується перевагою під час відпустки, коли, звичайно, є багато долонь, щоб розкачати гладке тісто разом з рифленим накладкою, після чого приготувати його на теплій сковороді. Якщо ви віддаєте перевагу норвезьким напівфабрикатам, скуштуйте затишний лефсе, закручений у спіраль, разом з маслом, цукром і корицею. У той час як картопля насправді є просто вдосконаленням норвезької дієти 18-го століття, скандинавський корж насправді такий же старий, як вікінги.

Підпломик, Польща

Натріть теплий округлий підпломик разом з білим кольоровим сиром, а також фруктовими захищає для переваги старовинного, глянцевого приготування їжі. Бездріжджовий коржик насправді має пухирі коричневого кольору. Разом із компонентами, обмеженими пшеничним борошном, натрієм і посипкою, підпломик насправді є чудово легким входом у розтягнуте домашнє рослина лепешок. Оскільки тісто для підпломика насправді тонко розкачане, його зазвичай випікали перед тим, як готують різні хлібці для печі. У «Центрі старіє» мобільні хлібці фактично показувалися сусідам, а також домашнім учасникам як ознака стосунків. (Сьогодні цей звичай фактично продовжується разом із торгівлею оплатками на Різдво.)

Броа де Мілью, Португалія

Кукурудзу, а також гречку фактично перемелюють на камені, просівають, а також замішують у дерев’яному кориті для отримання одного з найтрадиційніших варіантів цього ситного селянського хліба, який походить із північної Португалії. Коли хліби справді випікаються в кам’яних печах на дровах, архіпелаг борошнистих фрагментів скоринки розширюється над глибшими розломами. Печі самі по собі фактично захищені разом із тістом для хліба, які служать цілком природним таймером: хліб готується, коли смужки тіста стають затишними коричневими. Європейці справді не віддавали перевагу кукурудзі, поки вона не з’явилася в США, однак вона буде схвильовано прийнята в північних районах Португалії, де проблеми з брудом насправді погано підходять для розширення пшениці.

Каравай, Росія

Приготування хліба стає справжньою справою під час російської відпустки, коли золоті хлібці караваї — це насправді дерево, прикрашене квітами з тіста, завитками та домашніми тваринами. Хліб бере участь у головній ролі на весільних заходах разом із вигадливими правилами, що регламентують процедуру приготування: як правило, щаслива дівчина повинна замішувати тісто, а сім’янин переміщує круглий коровай прямо на піч. Крім того, округла форма має давнє значення, а також вважається, що вона повертається до старої слави сонячного світла. Зараз він випікається, щоб гарантувати здоров’я та благополуччя, а також успіх нової пари.

Пане Карасау, Сардинія

Коли цей горбистий острів був частиною імперії П’ємонт-Сардинія, їжа на цьому горбистому острові не схожа на сушу Італії. Однією з найвідоміших страв тут є пане карасау, тонкий, як пергамент, коржик із мелодійною назвою: carta de musica або навіть нотні пісні. У той час як пане карасау починається як традиційний корж, є сардинська основа, яка робить його відповідним супутником у подорожі; після того, як лепешки набухнуть у плиті, їх розрізають прямо на 2 тонші частини. Ці предмети насправді випікаються вдруге, висушуючи хліб до кінця протягом місяців.